Piros és zöld csiperkék-süti


, 2021/10/22

Tedd fel ezt a piros és zöld sütit a kötelezően elkészítendő karácsonyi csiperkés sütik listájára. A klasszikus színkombinációt használva ez a tökéletes ünnepi süti.

karácsonyi sütik

Táplálkozási adatok

Adagonként:

128 kalória; zsír 7g; koleszterin 21mg; telített zsír 5g; szénhidrát 13g; mono zsír 2g; cukor 8g; fehérje 1g; a-vitamin 185,9IU; tiamin 0,1mg; riboflavin 0,1mg; niacin-egyenérték 0,5mg; folsav 17mcg; nátrium 82mg; kálium 14mg; kalcium 12mg; vas 0,5mg.

Összetevők

1 csésze vaj, lágyítva

1 csésze cukor

1 teáskanál sütőpor

¼ teáskanál só

1 tojás

1 teáskanál vanília

2 ¼ csésze általános liszt

⅓ csésze fagyasztva szárított málna, finomra törve.

¼ csésze zöld színű szóróanyag

⅓ csésze piros- és zöld színű szóróanyag

Hoppá! Nem találunk a közelben eladó hozzávalókat. A helyes irányítószámot adtuk meg?

Irányítószám

vagy használja a böngészőt

Utasítások ellenőrzőlista

1. lépés

Egy nagy keverőtálban a vajat keverőgéppel közepes vagy magas fokozaton 30 másodpercig verjük. Adjuk hozzá a cukrot, a sütőport és a sót. Addig verjük, amíg össze nem keveredik, szükség szerint kapargatva a tálat. Verjük bele a tojást és a vaníliát. Verjen bele annyi lisztet, amennyit a keverőgéppel be tud. Keverje bele a maradék lisztet.

2. lépés

Osszuk a tésztát harmadokra. Az egyik tésztadarabba keverjük bele a málnaport. Az egyik adagba keverje bele a zöld szóróanyagot. A maradék adagot hagyjuk simán. Csomagoljuk minden adagot műanyag fóliába, és hűtsük 30-60 percig, vagy amíg a tészta könnyen kezelhetővé válik.

3. lépés

Enyhén lisztezett felületen minden tésztaadagot tekerjünk 10x7 hüvelykes téglalap alakúra. Rakjuk egymásra a téglalapokat. Szorosan tekerjük fel a tésztát, az egyik hosszú oldalától kezdve. Tekerje és nyújtsa a tekercset 12 hüvelyk hosszúságúra. Helyezzen piros és zöld szóróanyagokat a viaszpapírra. Forgassa meg a tésztát a szóróanyagban, hogy bevonja. Csomagoljuk a tekercset fóliába; fagyasszuk le kb. 1 órán át, vagy amíg elég szilárd ahhoz, hogy felszeletelhessük.

4. lépés

Melegítsük elő a sütőt 375°F-ra. Béleljük ki a sütőlapokat sütőpapírral. Vágjuk a tekercset 1/4 hüvelykes szeletekre. Tegyük egymástól 2 hüvelyk távolságra az előkészített sütőlapokra.

5. lépés

Süssük kb. 10 percig, vagy amíg a szélek meg nem szilárdulnak és éppen csak kezdenek megbarnulni. Hűtsük a sütőlapon 1 percig. Vegyük ki; hűtsük ki egy rácson.

#karacsonyi-sutik